Essen und Trinken bewusst und mit Genuss

Am 12. April 2023 versammelten sich die Unternehmerfrauen im Handwerk zu einem interessanten Vortrag zum Thema „Essen und Trinken bewusst und mit Genuss“ in Ahrweiler. Die Referentin des Abends war Elke Maria Raue, Ernährungs- und Lebensberaterin, Heilpraktikerin und Autorin. In ihrem Vortrag ging sie auf die Bedeutung von bewusstem Essen und Trinken für unsere Gesundheit und Zufriedenheit ein und gab wertvolle Tipps für einen genussvollen Umgang mit Lebensmitteln. 

Warum und wozu essen wir? Diese Frage stellte Elke Maria Raue zu Beginn ihres Vortrags. Essen ist nicht nur eine lebensnotwendige Aktivität, um unseren Körper mit Nährstoffen zu versorgen, sondern es hat auch eine soziale und emotionale Komponente. Essen kann uns Glücksgefühle vermitteln, uns mit anderen verbinden und uns Trost spenden. Es ist wichtig, sich bewusst zu machen, warum und wie wir essen, um eine gesunde Beziehung zur Nahrung zu entwickeln. 

Worauf kommt es beim Essen an? Elke Maria Raue betonte die Bedeutung von Verträglichkeit, Qualität und Quantität der Lebensmittel sowie die Vielfalt in unserer Ernährung. Jeder Mensch ist einzigartig und hat unterschiedliche Bedürfnisse, wenn es um Essen geht. Es ist wichtig, auf seinen Körper zu hören und zu beachten, was er braucht und was uns glücklich macht. Die Menge an Nahrung, die wir zu uns nehmen, hängt von verschiedenen Faktoren ab, wie Körpergröße, Alter, Beanspruchung, Umgebung, Gesundheits- und emotionalem Zustand. 

Doch wie essen wir richtig? Die Referentin erklärte die Bedeutung von gründlichem und intensivem Essen sowie das Einhalten von Ruhe und guten Gedanken während des Essens. Denn oft essen wir alltäglich im Stress oder nebenbei, ohne uns wirklich auf das Essen zu konzentrieren. Frau Raue brachte den Teilnehmerinnen „Anschauungsmaterial“ mit und führte einen Live-Test durch, um ihnen zu helfen, das richtige Essen neu zu lernen und aufmerksamer zu sein. 

“Das rundum Genusserlebnis führt zu mehr Zufriedenheit”, so Elke Maria Raue. Wenn wir bewusst und mit Genuss essen, können wir unsere Sinne intensiver wahrnehmen, den Geschmack der Lebensmittel besser genießen und uns mehr über das Essen freuen. Dies kann zu einem gesteigerten Wohlbefinden und einer besseren Beziehung zu unserem Körper führen. 

Die Unternehmerfrauen im Handwerk waren begeistert von dem informativen Vortrag von Elke Maria Raue. Sie ermutigte sie, bewusst auf ihre Ernährung zu achten, auf ihren Körper zu hören und mit Genuss zu essen. Viele Teilnehmerinnen waren sich einig, dass sie nach dem Vortrag ihr Essverhalten überdenken und bewusster mit Nahrungsmitteln umgehen werden.

Ein ganz besonderer Dank geht an dieser Stelle an Claudia Wildermann von der Handwerkskammer Koblenz für die tolle Organisation rund um die Räumlichkeiten unserer Seminare. 

Wenn Sie auch Interesse an informativen und spannenden Seminaren, sowie dem Austausch mit anderen Unternehmerfrauen haben, melden Sie sich gerne zu einer Schnupperstunde bei Alexandra Willems über 1.vorsitzende@ufh-badneuenahr.de an. Mehr Informationen finden Sie unter www.ufh-badneuenahr.de.